Rice IPA (Ryżowa IPA)

Rok, 2013, marzec. Gdy w Japonii zakwitły wiśnie, my w Polsce fermentowaliśmy pierwszą porcję Oto Mata IPA. Używając ryżu, bardzo jasnego słodu i chmielu z Antypodów stworzyliśmy piwo subtelne w wyglądzie, lecz silne w charakterze. Tak sobie wyobrażamy Japonię. Taka jest PINTA Oto Mata IPA.

Składniki: woda, słód jęczmienne, płatki ryżowe, chmiele, drożdże

Alk. 5,2% eks. 14,0%

West Coast IPA

Wszystko co wiemy na temat West Coast IPA. Za radą piwowarów z Portland, do kotła warzelnego wpakowaliśmy niemiłosierną ilość aromatycznego chmielu Mosaic™ - większość na ostatnie 15 minut gotowania i do tanku leżakowego - na chmielenie na zimno. Sprawdź efekty! PINTA Modern Drinking 15,5°- bądź na czasie!

Składniki: woda; słody jęczmienne, chmiel, drożdże

Piwopasteryzowane, niefiltrowane.

Alk. 6,4% eks. 15,5%

Raspberry Sour - Kwaśne Malinowe

Kontynuujemy podróż przez kwaśny świat piwa. Tym razem podczas napełniania zbiornika oprócz bakterii kwasu mlekowego dodaliśmy świeżo wyciśnięty sok z 1000 kg malin, by nadać Gammie apetyczny kolor, owocowy zapach i złożony, słodowo-kwaśno-malinowy smak. PINTA Kwas Gamma - deser bez zbędnej słodyczy!

Składniki:słody jęczmienne, świeżo wyciskany sok z polskich malin; chmiele, bakterie Lactobacillus Helveticus; drożdże

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane

Alk. 5,0% eks. 13,1%

Wspominamy stare czasy i z tej okazji przygotowaliśmy kryształ 12,5° - jasny, orzeźwiający, długo leżakowany lager z niemałym dodatkiem ryżu i chmielony wyrazistymi odmianami ze Słowenii - Wolf i Cardinal. Tak się to robiło na Podkarpaciu.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne (Premium Pilsner, Carapils), płatki ryżowe, chmiele (Styrian Wolf, Styrian Cardinal), drożdże dolnej fermentacji.

Alk. 5,2%

PINTA Viva la Wita! 16,5° – bujne i radosne, białe piwo w stylu Imperial Witbier.

Podwójna radość z Witbiera ! Egzotyczne przyprawy, orzeźwiające pomarańcze, aksamitna pszenica i więcej niż zwykle aromatycznego chmielu z Czech, Słowenii i USA. Pełen puchar wrażeń i ograniczona ilość alkoholu - ciesz się Imperialnym Witbierem.

Ciesz się życiem !

Fermentowane z użyciem drożdży Safbrew w temp. 20-21°C.

Pierwsza pomoc powszednia - co byś bez niej zrobił?!

Do śniadania, do obiadu, do kolacji. Nie żałowaliśmy dobrego słodu, nie żałowaliśmy dobrego chmielu. PINTA Pierwsza Pomoc orzeźwia, syci, przywraca humor. No powiedz, co byś bez niej zrobił?!

Fermentowane z użyciem drożdży w temp. 8-9°C.

Pale Ale w wersji amerykańskiej (APA) to prawdopodobnie najbardziej pożyteczna odmiana jasnego piwa górnej fermentacji.

Wyraźna, aczkolwiek nieprzesadzona goryczka, odczuwalna ale ułożona podbudowa słodowa oraz przede wszystkim bujny aromat amerykańskich odmian chmielu. Przy tym umiarkowana ilość alkoholu, żeby cieszyć się APA jak najdłużej.

PINTA a ja pale ale. A Ty?